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Bailar y beber

Foto Flaco Jiménez
Flaco y su acordeón
(Chris Strachwitz)
El acordeón tiene mala prensa: se asocia al payaso sabiondo o al infausto recuerdo de los pajaritos de María Jesús. Menos mal que está Flaco Jiménez para poner las cosas en su sitio. Perteneciente a una pionera estirpe de músicos (su abuelo, su padre Santiago y hasta su hijo David) -"lo traemos en la sangre, y la sangre habla por sí misma"-, es el responsable de popularizar el tex-mex, un estilo "para bailar, beber una cerveza o hacer una pachanga":

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